Quando, em 1947, Vicente La Pastina iniciava seu empreendimento, a cidade de São Paulo era bem diferente do que conhecemos hoje, ainda dava os primeiros passos para tornar-se uma grande metrópole. Foi neste contexto, que La Pastina, filho de imigrantes italianos, abriu sua loja na Rua Santa Rosa, 247, Brás, para comercializar cebola, batata e especiarias. O crescimento da cidade impulsionou Vicente La Pastina em seus negócios, ajudando-o a expandir e a ampliar a operação, modesta em seu principio. As primeiras importações ocorreram na década de 50 com produtos como conservas e especiarias. Na época, o foco das vendas era direcionado para as indústrias alimentícias e de empacotamento. Em 1978, Celso La Pastina, filho de Vicente La Pastina, passou a fazer parte da direção da empresa, buscando adaptá-la às necessidades do mercado. Já em 1985, a La Pastina conquistou o status de uma das importadoras de vinho mais importantes do País, trazendo uma linha exclusiva de vinhos franceses – Mauricie Granier,- em uma época em que as importações eram muito mais burocráticas e custosas. Na mesma década, a loja mudou de endereço (Rua da Alfândega, 146). Todas essas mudanças exigiram a ampliação da equipe. Hoje o Grupo La Pastina possui cerca de 350 funcionários. Com a abertura de mercado e a valorização da moeda na década de 90, o grupo decidiu apostar em outros segmentos - o de grandes varejistas, consumidores finais e restaurantes. “Para crescermos no mercado, decidimos mudar o nosso posicionamento estratégico, pois percebemos que o potencial de consumo de produtos importados no Brasil aumentou drasticamente”, conta Celso La Pastina. Ao todo, cerca de 500 itens compõem o portifólio da marca La Pastina, entre eles macarrão, azeites, conservas, vinagres, molhos, condimentos, etc. Conta com marcas famosas no circuito gastronômico mundial como massas Divella, azeites Carm, mostardas Beaufor, molhos Lea & Perrins, além de produtos da marca La Pastina (100 da marca própria). A La Pastina também comercializa cerca de 400 rótulos de vinho originários de ilustres bodegas, com excelente custo benefício e ótima qualidade. Os produtos são encontrados em todas as grandes redes supermercadistas e delicatessen do País. Com o aumento de consumo dos vinhos, o Grupo La Pastina criou, em 1999, a World Wine, uma divisão de vinhos finos da empresa. Atualmente configura como a terceira maior importadora de vinhos finos do país e conta com mais de 70 produtores exclusivos, de 14 países, num total de 1.200 rótulos. Possui três lojas próprias, uma na região dos Jardins, outra na região do Brás e em Ribeirão Preto, interior do Estado.
Alem disso, a World Wine lançou em 2007 sua loja virtual, através do site .>
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