Produzido desde o século XIX pela mesma família no coração do Parque Natural da Albufera, em Valência, a Tartana cultiva variedades únicas com dedicação artesanal. Movida pela paixão pelo universo do arroz, seleciona grãos de origem controlada que traduzem tradição, qualidade e intensidade de sabor.
O Arroz Albufera é ideal para paellas e outras receitas tradicionais espanholas: seus grãos curtos, soltinhos e perolados absorvem até 3x o próprio peso em líquido, garantindo cremosidade sem perder a integridade.
Com Denominação de Origem Protegida “Arroz de Valência” e selo de Produto Natural de Albufera, é fruto do cruzamento entre o arroz Bomba e o antigo Sénia, unindo o melhor de cada variedade.
Cultivado manualmente e moído artesanalmente, preserva pureza, sabor e controle de qualidade em cada lote.