atomatados e molhos

Atomatados e Molhos: Passata de Tomate e Mais!

A base de um prato italiano autêntico começa muito antes de a panela ir ao fogo e o segredo está na escolha da passata de tomate. Na culinária italiana, a passata é considerada um ingrediente essencial. É a base para molhos saborosos, com textura uniforme e suave, que envolve bem a massa e valoriza o prato.