doces e sobremesas

Massa de Grano Duro

A verdadeira essência da culinária italiana começa com a escolha da massa. A massa de grano duro é a base para pratos que unem tradição, sabor e textura impecáveis.

Produzida com trigo de qualidade superior, ela garante o ponto al dente perfeito, valorizando cada receita e transformando o momento à mesa em uma experiência memorável.

O que torna a Massa de Grano Duro especial?

Na Itália, a massa não é apenas um alimento, é quase uma obra de arte. E toda obra-prima começa com a escolha certa dos ingredientes. A massa de grano duro é o segredo por trás de pratos que conquistam pelo sabor, pela textura e pela tradição.

Ao contrário das massas comuns, a massa de grano duro preserva a firmeza durante o cozimento, mantendo uma textura que abraça o molho sem perder a forma.

Sua cor dourada é um convite visual, e sua superfície levemente porosa garante que cada fio de spaghetti ou cada tubo de penne segure o sabor até o último garfo.

Quer impressionar? Troque a pressa pela tradição. Uma massa italiana feita com grano duro certamente fará toda a diferença em sua refeição.

Como escolher a massa italiana ideal para sua receita?

Cada formato de massa é como um dialeto diferente da língua italiana: todos são belos, mas cada um se expressa melhor em certos contextos.
Spaghetti – Clássico e versátil, perfeito para molhos mais líquidos, à base de azeite ou pescados.
Linguine – Um toque de sofisticação para receitas leves, frutos do mar e molhos delicados.
Penne – O parceiro ideal para molhos cremosos e encorpados, que se acomodam nos sulcos da massa.
Lasanha italiana – A rainha das camadas, seja com molho à bolonhesa ou versões vegetarianas.

E para quem busca alternativas, a La Pastina também oferece macarrão sem glúten, para que todos possam saborear a verdadeira experiência italiana. Marcas consagradas como macarrão Divella fazem parte da nossa curadoria, trazendo qualidade reconhecida mundialmente.

Mais que massa, uma experiência La Pastina

Na La Pastina, cada produto é escolhido com o cuidado de quem entende que cozinhar é um ato de amor e de cultura. Nossa seleção de massa de grano duro é pensada para que você possa criar pratos que não apenas alimentam, mas contam histórias.

Combine sua massa com os autênticos molhos de tomate, condimentos e temperos e pescados da La Pastina e transforme sua cozinha em um pedacinho da Itália.

Porque aqui, cada garfada é uma viagem e o destino é sempre delicioso!