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Filé Mignon ao molho de mostarda

20 minutos

Principal

Fácil

Rendimento

Número de porção por receita: 7

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de Mostarda de Dijon Beaufor
  • 1kg de filé mignon cortado em medalhões
  • 1 colher (sobremesa) de alho moído
  • Sal e pimenta a gosto Carmencita
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem La Pastina
  • 1 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparo

  • 1Grelhe os filés na manteiga, adicione sal, pimenta e reserve.
  • 2Frite o alho com a manteiga e o azeite, acrescente a Mostarda de Dijon Beaufor, o creme de leite e o caldo de legumes.
  • 3Mexa até forma uma mistura homogênea.
  • 4Acerte sal e pimenta.
  • 5Sirva em seguida!