FAMOSO POR SEUS CRÉMANTS DE BOURGOGNE

Charles Ninot era o irmão de Marie Ambal, uma resiliente mulher que, após ficar viúva, ergueu a Maison Veuve Ambal com a ajuda do irmão. A vinícola ganhou renome mundial e é uma referência em espumantes franceses, principalmente os mais conhecidos Crémant de Bourgogne.

A marca Charles Ninot se destaca por valorizar métodos de vinificação clássicos, combinado com inovações modernas, que resultam em espumantes elegantes e de alta qualidade. Os espumantes são produzidos pelo método tradicional, o mesmo utilizado na região de Champagne, que envolve uma segunda fermentação na garrafa. Esse que é o processo mais sofisticado para elaborar as bebidas com borbulhas, é essencial para contribuir com a complexidade da bebida e com o perlage fino e consistente.

Mesmo com a qualidade incontestável dos espumantes, a marca Charles Ninot é conhecida por produzir exemplares acessíveis, oferecendo uma excelente relação custo-benefício para os apreciadores das borbulhas.