BEAUFOR, A PREFERIDA DOS CHEFS FRANCESES
Maior produtora de vinagres e mostardas de Dijon na Europa, presente em mais de 80 países, são líderes nos restaurantes e bistrôs franceses.
Suas Mostardas
A mostarda de Dijon é uma variedade de mostarda forte, muito usada na culinária francesa. Todas as Mostardas Beaufor possuem como base a legítima receita de Mostarda Dijon, que consiste em uma combinação específica de ingredientes: grãos de mostarda preta, vinagre, sal e água.
Seus Vinagres
A arte de apreciar um bom vinagre é como a arte de apreciar um bom vinho, por isso a produção dos vinagres Beaufor começa na seleção das matérias-primas, com atenção aos mínimos detalhes. Todos os Vinagres Beaufor possuem 7% de acidez.
